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[問題] 剖半(一面肉一面皮)的魚那一面先煎? | 健康跟著走

金黃色的，再等另一面也煎成金色就能起鍋了對了，煎的時間會因為魚的厚度 ... ,虱目魚肚要先煎皮還是先煎油脂？印象中看過某家我蠻喜歡的虱目魚料理店家他們好像是先煎魚皮 ...

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