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保證不噴油【香煎虱目魚肚】 by 愛的馬德里 - 愛料理

將虱目魚肚兩面抹鹽後，浸泡米酒約5-10分鐘。 用廚房餐巾紙將鍋子抹上薄薄一層油，中火熱鍋。 將魚肚兩面用廚房紙巾吸乾水分，魚肉面(有油脂的那一面) ...

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