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煎虱目魚先煎哪一面
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乾煎虱目魚 - 小食堂
虱目魚肚擦乾水份,先熱鍋,鍋熱了再放油,讓鍋裡全沾滿油,油熱後加點鹽(隔開鍋底)再放虱目魚,一面煎熟了再翻面,熟了即可起鍋。 原鍋下薑絲爆一下,下一點日式醬油 ...
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