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用平底鍋煎魚~ "無痛煎魚法" 超簡單- Veronica 的童樂園

1. 魚身兩面抹上鹽巴，靜置5分鐘左右。 · 2. 冷油冷鍋入魚片，魚皮那一面先煎，蓋上鍋蓋，開大火，等透明鍋蓋霧茫茫後，轉中小火(偏小火)。 · 3. 小火慢煎時 ...

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