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台灣小吃代表「蚵仔煎」的作法與由來- 微笑精選好文

台灣的蚵仔煎，一般說是源自閩南小吃，但在台南對蚵仔煎的起源另有傳說：一六六一 ... 日文直接音譯台語稱之「 オアチェン」（oachen）， 英文則稱之Oyster Omelette。

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