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煎肉餅
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古早味煎肉餅@ 安琪- 與心有約部落格
古早味煎肉餅 ... 胛心肉用刀先切小塊,放入碎薑,再一起剁碎。 放入鹽,跟香油一起拌勻。 (一定要用刀剁,肉咬起來才會Q,用機器絞的肉太軟,這過程不能省,所以手會有點酸 ...
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