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銘記煎粿 - 臺南市歸仁區公所

看似簡單的粿仔，製作過程卻是下足了功夫，依循古法製作，完完整整地保留傳統的美味，大灶翻炒餡料，手工包出一顆顆白嫩的粿仔，在上桌前還要替它煎出金黃香脆的外皮，搭上 ...

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