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煎粿做法
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【在地美食】庶民中式早點· 雲林北港煎盤粿 - 食譜自由配
美味製程 · 傳統竹蒸籠預熱,使用傳統竹籠最能蒸出粿的米香味。 · 在來米洗淨後磨成米漿,在米漿中加入太白粉及陰陽水(冷水與熱水依獨門比例調配)不斷攪拌 ...
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