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紅酒燉牛肉 - 盡在鍋寶好食光

紅酒可以軟化肉質，讓牛肋條更快煮軟，記得用來料理的紅酒，不用選太貴的。除了在爐火上長時間燉煮之外，有一只鑄鐵鍋，也可以直接放入烤箱中以160度加熱3小時，透過鍋 ...

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