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「牛肉各部位到底該煎還是燉？」85% 的人都搞不懂這件事！

而為什麼「滷牛肉」、「燉牛肉」這種需要長時間加熱的料理，卻能夠越煮越軟爛，甚至在嘴裡 ... 慢燉：牛頸肉、前胸肉、後胸肉、肩胛肉、胸肉、肋條肉、牛腩、牛腱.

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