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飲食教室｜6款雞蛋煮法英文熟度分Soft同Well Done 反蛋叫 ...

反蛋(Over-easy Egg)就是把蛋黃再煎熟點，兩邊受熱均勻，但坊間很多人會把Over-easy Egg當成是港式荷包蛋。師傅指，兩者完全不同，荷包蛋煎時把兩邊蛋白 ...

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