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煎焗牛扒時間
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名廚傳授烤焗牛扒秘訣-- LifeStyle Journal 優雅生活
在焗爐預熱同时,將少量油塗在牛扒上,再以海鹽和黑椒調味,然後將牛扒放在煎鍋內,以大火將每邊煎約兩分鐘至面金黃色,將牛扒放上網架並放入焗爐內。Ned ...
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