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橄欖油耐高溫？ 營養師：小心高溫煎炸流失營養 - 一零一傳媒

現今普遍認為植物油比起動物油更健康，橄欖油更常作為主要的烹調用油，但橄欖油究竟耐不耐高溫高溫？營養師提醒民眾，橄欖油雖比許多植物油更耐高溫， ...

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