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煎炸用橄欖油
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挑對好油!健康滿分!煎、煮、炒、炸,各式珍饌 - 愛料理
貓家習慣準備兩種油品,一為用於涼拌、調醬或低溫烹調的橄欖油;另一支則是適用於炸物、高溫烹調的葵花油。相信許多人也曾跟我擁有一樣的迷思:.
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