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油炸嗎？營養師揭橄欖油好處，油品分級一次看！

一般家庭在炒菜或煎炸的溫度介於140℃～180℃ 左右，因此拿來煎煮炒炸是沒問題 ... 若想要吃進更完整的營養素，則將初榨橄欖油用於生食、涼拌菜，或改成 ...

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