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鮮茄紅衫魚

- 先以1/2茶匙鹽醃紅衫魚，並將洋蔥切絲、番茄切件備用。 · - 熱鑊下油，把魚以慢火煎封10分鐘成金黃色備用。 · - 然後爆香洋蔥，下上湯、番茄、茄汁、砂糖、和薑片略煮， ...

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