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煎封紅衫魚
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煎封红衫鱼--李锦记中国官网
1、红衫鱼去腮、去内脏、去鱼鳞后,清洗干净,沥干水分,用20ml盐+5ml姜汁涂遍鱼身内外,腌1个晚上(或早上腌好,晚上煮),下锅前擦干水分,把红衫鱼放进锅,慢火煎至 ...
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