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九江煎堆 - 中文百科知識

九江煎堆是廣東南海著名傳統風味小吃，“煎堆”曾被成為“碌堆”，唐朝時期就已被作為宮廷中的食品。清朝時，九江人鄒便南改革煎堆製作工藝，改良而成的“九江酥皮大煎堆” ...

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