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煎和牛扒時間
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在家零失敗用平底鍋煎牛排?從選肉說起- [ Miss. Shino 專欄 ]
1. *醃製時加少許檸檬汁,可使牛肉纖維變軟,口感更佳。 2. *煎製時間:由於牛肩胛肉較薄,煎的時間不宜過長,每面3-4分鐘即可 ...
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