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5 步驟速成一夜干！留住鮮魚好滋味、保存更持久！ - 食譜自由配

一夜干 最常使用的是竹筴魚，不過其實台灣的午仔魚、黃魚、秋刀魚和鯖魚等肉質 ... 最簡單的煮法是乾煎和火烤，擠上檸檬汁、沾點胡椒鹽就非常美味！

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