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午仔魚一夜干 - 麻麻不會煮

屬於高經濟價值魚種，在冬春時節（十一月至二月）最為肥美. ○肉質結實、油脂豐富. ○不論是清蒸、煎、炸、烤都能嚐到十足美味. ○一夜干適合料理? 乾煎、燒烤 ...

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