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煉 蝦 湯 麵
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蝦殼不要丟掉簡單做出鮮香美味的蝦高湯* 阿波羅新聞網
許多名廚和美食達人在做海鮮菜品的時候,像是海鮮義大利面或泰式酸辣湯,就會先用蝦殼和蝦頭熬煮蝦高湯,這個步驟被稱為「煉蝦湯」...
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