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焼きそば用蒸し麺でラーメンを作っても美味しくないのでしょうか？

生の縮れ麺とストレート麺をそれぞれ茹で、およそ一口分、30グラムをとりわけ、同じ醤油ラーメンのスープに5秒間だけ浸し、それぞれ、どれだけスープが麺に絡んだか、 ...

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