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《發現》第76期: 很黃很無知的周小平同志 - 第 91 頁 - Google 圖書結果

焯水處理 剝奪了食物中大約25%的維生素C、葉酸,以及 10%的維生素 B1,然而因操作各異這些數值也變化很大。另一個涉及食品處理的爭論是關於水果幹和新鮮水果的。

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