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義式香草奶酪佐焦糖醬 - 跟著朱雀享受生活

1. 製作奶酪︰將牛奶、動物性鮮奶油、糖、香草莢刮下的籽連同香草莢倒入鍋中煮滾。 2. 加入以冰水泡軟且瀝乾水分的吉利丁溶化拌勻，待降溫至20℃，再灌入杯 ...

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