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焦糖鮮奶油
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{甜心廚房} 美食的好夥伴~ 焦糖牛奶醬!! - AODA青田洋菓子店
1.鮮奶油放在室溫下回溫。 · 2.鍋中放入白砂糖和水,加熱至顏色變成駝色。 · 3.當顏色變得焦黃時熄火,將1 分成3∼4次加入(此時鍋中熱氣上升,小心燙傷)。
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