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焦糖色素列着色剂台卫福部将订标准 - 大纪元

卫福部食药署食品组长蔡淑贞说，焦糖色素制程可分为4类，其中第3类及第4类焦糖色素可能于制程中生成4-甲基咪唑（4-MEI），第3类焦糖色素4-MEI含量规格 ...

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