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E150 焦糖色 - HealthyPIG

JECFA 表示，4-MEI 的毒性不再是一個令人擔憂的問題，因為濃度在規格中是有限的，並且在可預見的水平下使用III 類和IV 類焦糖色素會導致4-MEI 的暴露 ...

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