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衛署評估醬油等添加「焦糖色素」列管| News & Awards

衛生署擬將焦糖色素由天然食用色素移列為食品添加物著色劑管理。 ... 之4-甲基咪唑（4-MEI）含量規格訂為每公斤200 毫克以下；第四類焦糖色素4-MEI ...

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