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焦糖色素第三類
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http://html.rhhz.net/gzty/20130502.htm
蔗糖晶体吸附焦糖色素的规律与呈香呈色糖的制备工艺研究
采用日本Asahi 结晶器研究以Ⅰ类焦糖色素为辅料的呈色呈香糖的制备工艺,采用正交试验法,研究色素添加量、降温时间和初始过饱和度3 个因素对糖品色值的影响.
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