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焦糖色素第三類
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https://ais.ltu.edu.tw/LtuConference/Shared/DownloadFile.aspx?filno=322df959-1c49-4c45-b6aa-72c108c1d7f9
食品安全衛生管理法有關食品添加物規定
本次草案修正重點為嚴格訂定焦糖色素之規格基準,規範焦糖色素製程. 中衍生物或重金屬之含量,針對第三類焦糖色素之4-甲基咪唑(4-MEI)含.
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