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食品添加物「焦糖色素」，小心致癌物「4-甲基咪唑（4-MEI ...

第三類 ：銨鹽焦糖：本品可使用於豆皮、豆乾等黃豆製品（不包括醬類及飲料）、釀造醬油、口香糖、特殊營養食品、膳食補充品、味噌，用量為20.0 g/kg以下； ...

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