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焦糖結晶
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封面故事—糖的大無限-國內外糖品大比拚
現在三温糖則由日本精煉糖廠在糖漿內添加焦糖色素所生產,提供日本國內製菓,烘焙烹飪等食品加工使用。 白双糖 就是小顆粒的冰糖、大顆粒的特砂。白双糖是蔗糖結晶的 ...
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「焦糖結晶」
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