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教你做焦糖杏仁，从甘到甜，做法简单，超好吃 - 新浪

颗颗饱满的杏仁经低温烘焙，原蔗糖代替白砂糖熬煮成的焦糖，甘蔗味更 ... 用木勺持续搅拌，降温冷却，黏在杏仁表面的糖浆开始反砂结晶成为糖霜。

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