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焦糖結晶
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《分享》烘焙小知識。糖尿病患者能吃什麼糖?烘焙要用什麼
使用經驗:我大概用了兩年之久的海藻糖,唯一失敗的就是煮焦糖,它在煮的過程中,給我結晶了,從此我不敢再用它來煮焦糖~但用來做牛軋糖卻又很成功。它的 ...
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「焦糖結晶」
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