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焦糖千層酥(另有太妃焦糖醬做法) Caramel Puff Pastry

煮焦糖的期間不能攪拌，不然砂糖容易結晶化，就失敗了，只能在旁邊靜靜地等它變色。慢慢的從金色變成琥珀色，就要趕快關火把鍋子移走，這時候的焦糖溫度很 ...

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