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看圖學甜點 烘焙技巧自學全書 - 第 48 頁 - Google 圖書結果

什麼是焦糖?水分蒸散、熔解的糖結晶,即為焦糖。所需工具鍋子刷子溫度計其他種類不加水製作的乾式焦糖 CARAMEL 焦糖 Comprendre 大解密保存由於焦糖很快就會變硬, ...

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