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黃金糖飾@ Jane的歡樂廚房 - 隨意窩

細砂糖和水放入厚底單柄鍋中後開始煮沸，大約要煮到175~180度C的溫度左右才算好。 厚底鍋的用意當然是為了不要讓煮糖的過程中焦鍋。 煮糖的時候最好是要能夠 ...

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