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《法式焦糖燉蛋》Crème Brûlée的食譜 - OpenRice 香港開飯喇

焗爐預熱160℃ 2. 蛋黃與砂糖混合 3. 淡忌廉加入雲喱拿籽拌勻，用小火加熱至邊緣開始冒煙即可離火 4. 然後逐少加入蛋黃混合 5. 將混合物倒入陶瓷杯內，有小氣泡可用火槍 ...

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