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Crème Brûlée (法式焦糖燉蛋) - La Cuisine De Veronica V女廚房

將忌廉蛋液倒入ramekin; 再將ramakin 放在深焗盆中，在焗盆中倒入熱水至ramekin 的一半。 P.S. 依個隔水燉焗既步驟法文稱為"bain-marie"~.

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