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焦糖滷豆干
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大溪豆干最早出現於1921年
第二種說法是「萬里香」第二代老闆江宗萬先生的看法,他認為黑豆干原就是不同的製作方式,例如以「鹼」滷過的豆干是呈淡橘色,若以焦糖來滷就會呈現深褐色,本就是完全不同 ...
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「焦糖滷豆干」
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