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無麩質麵粉麵包
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無麩質」真的比較好嗎?帶你破解九項常見的麵包謠言- 第1 頁
標籤: 麵包, 吐司, 酵母, 奶油, 麩質, 全麥, 澱粉, 雜糧. ... 精緻澱粉,也就是白麵粉,是全麥去除了麩皮與胚芽後製成,膳食纖維僅為全麥麵粉的20%。
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