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無麩質米麵包
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以為是吐司,竟是米做的?舊振南新品牌「EATMI」米包無麩質
Joe分享麩質能為麵包帶來深受消費者喜愛的Q彈口感,在投入米食烘焙創新時,如何創造出消費者所喜愛的味覺體驗是他最大的目標,困難度卻也超出他的想像,足 ...
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