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無麩質麵包新竹

第二代無麩質麵包使用「快速麵包」做法，外國叫quickbread，不用酵母來膨脹的烘焙，適合對酵母過敏的朋友食用。由於沒有酵母發酵，質感比較像蛋糕。所以在亞洲，「快速麵包 ...

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