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我該跟進嗎？「無麩質飲食法」優、缺點，一次完整大公開！

... 麩質蛋白、麵筋，像是在小麥、大麥、黑麥、燕麥中都能見到它的身影，它是使麵粉具有黏性的原因，也是讓麵包在烘烤時能順利地膨脹的幫手。 大多數人對麩質都有一定程度 ...

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