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無鹽奶油油水分離
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做曲奇總會油水分離?那是你沒掌握要領
說起做曲奇,真的是很曲折,我不知爲啥每次做曲奇都會給黃油打發到油水分離,即使雞蛋回溫了分 ... 所需食材:無鹽黃油100克淡奶油100克糖粉60克餅乾粉或是低筋粉200克.
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