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「奶油」怎麼選最健康？營養師發話：從「脂肪酸種類」來看最準

營養師王沛瀅指出，人造奶油中的油脂是最差的，因含有反式脂肪酸，會讓壞膽固醇上升、好膽固醇下降，但動物性奶油也是次差的油脂，其組成大都是飽和脂肪酸 ...

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