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飛驒牛美味襲台！勾引主廚各顯神通法式澄清湯、獨門壽喜燒

飛驒牛的無骨牛小排、內臀赤身部位，肉感也很迷人。 ... 湯」，是主廚以台南牛肉湯發想的靈感，湯碗裡堆疊洋蔥、鴻禧菇及切成薄片的飛驒牛肩頰肉，以 ...

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