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全法國最好吃的書：成就你的法式美食偏執 - Google 圖書結果

... 牛舌、牛小排、肥豬風乾香腸、牛腿肉、小牛腱、油封香腸或一般香腸、洋蔥、百里肉 ... 一字源自燉煮用的砂鍋(pot 、蔬煙燻肩肉菜顧名思義就是把肉和菜放到高湯裡燉煮 ...

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