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小蘇打和泡打粉有什麼區別，差別很大別再亂用 - Foodlife

泡打粉 可作為酵母使用，如果和麵時沒有酵母，完全可以食用泡打粉發酵。不但可以發酵麵團，還能作為調糊使用。比如脆皮糊，就是加入了泡打粉，使其炸好的 ...

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